El regaliz se cultiva con facilidad en las tierras de regadio, .
*Los rizomas son unos tallos de crecimiento horizontal por debajo de la superficie terrestre. De estos tallos salen las raíces hacia dentro de la tierra y unos tallos herbáceos hacia afuera.
*Los rizomas son unos tallos de crecimiento horizontal por debajo de la superficie terrestre. De estos tallos salen las raíces hacia dentro de la tierra y unos tallos herbáceos hacia afuera.
En el mercado del Quijote podemos ver puestos y tenderetes parecidos a la epoca medieval, en estas fotos vemos Gallinas, burros, dulces, y el palodú, que es una raiz abundante a orillas del rio Henares.
